আমরা আমাদের আর্টিকেলে মাধ্যমিক (দশম শ্রেণী) ভূগোলের ষষ্ঠ অধ্যায় “ভারতের অর্থনৈতিক পরিবেশ” -এর “ভারতের কৃষি” বিভাগের কিছু গুরুত্বপূর্ণ “সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন ও উত্তর” নিয়ে আলোচনা করবো। এই প্রশ্নগুলো মাধ্যমিক (দশম শ্রেণী) ভূগোল পরীক্ষার জন্য ও প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষার জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ।
কৃষিকাজ বলতে কী বোঝ?
মানবসভ্যতা বিস্তারের প্রথম পদক্ষেপ ও প্রাথমিক অর্থনৈতিক কাজ হল কৃষিকাজ। কৃষিকাজের ইংরেজি প্রতিশব্দ ‘agriculture’ শব্দটি দুটি লাতিন শব্দ ‘ager’ অর্থাৎ ভূমি বা ক্ষেত্র এবং ‘culture’ অর্থাৎ কর্ষণ বা পরিচর্যা থেকে এসেছে। সুতরাং কৃষিকাজের আক্ষরিক অর্থ হল ভূমি বা মৃত্তিকা কর্ষণ বা ভূমির পরিচর্যা। তবে আধুনিক যুগে কৃষিকাজ বলতে যে শুধুমাত্র চাষ-আবাদকেই বোঝায় তা না, ভূমিকর্ষণের মাধ্যমে জমি থেকে ফসল উৎপাদন, পশুপালন, মৎস্যচাষ, বৃক্ষরোপণ প্রভৃতিও কৃষির অন্তর্ভুক্ত।
ধানের কয়েকটি উচ্চফলনশীল বীজের নাম লেখো। এগুলি চাষের বিশেষত্ব কী?
উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য বর্তমানে ভারতে কতকগুলি উচ্চফলনশীল ধানের বীজের চাষ করা হচ্ছে। যেমন-আই আর-8 (IR-8), আই আর-20 (IR-20), টি এন-1 (TN-1), তাইচুং-65, জয়া, রত্না, বিজয়া, পঙ্কজ, বাহাদুর, রণজিৎ, বিপ্লব প্রভৃতি উল্লেখযোগ্য উচ্চফলনশীল ধানের বীজ। উচ্চফলনশীল বীজ থেকে কম সময়ে ফসল উৎপাদিত হয় এবং এগুলি চাষের জন্য সাধারণত বেশি পরিমাণে জল, বিভিন্ন ধরনের সার ও কীটনাশক প্রয়োগের প্রয়োজন হয়।
ভারতের প্রধান গম উৎপাদক রাজ্যগুলির নাম লেখো।
ভারতের প্রধান গম উৎপাদক রাজ্যগুলি হল – উত্তরপ্রদেশ (প্রথম), পাঞ্জাব (দ্বিতীয়), মধ্যপ্রদেশ (তৃতীয়), হরিয়ানা, রাজস্থান, বিহার, গুজরাত, মহারাষ্ট্র প্রভৃতি।
ভারত কোন্ কোন্ দেশে চা রপ্তানি করে?
ভারত যেসব দেশে চা রপ্তানি করে তাদের মধ্যে ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ, রাশিয়া, ইরান, ইরাক, সংযুক্ত আরব আমিরশাহি, জার্মানি প্রভৃতি উল্লেখযোগ্য।
বাগিচা কৃষি ও বাগিচা ফসল কাকে বলে?
আধুনিক বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতিতে বৃহদায়তন বাগানে কোনো বাণিজ্যিক ফসল চাষ করা হলে সেই ফসল উৎপাদনের পদ্ধতিকে বাগিচা কৃষি এবং উৎপাদিত ফসলটিকে বাগিচা ফসল বলে। যেমন – ভারতে চা, কফি, মশলা ও রবার চাষ বাগিচা কৃষির অন্তর্গত।
কয়েকটি উচ্চফলনশীল গম বীজের নাম লেখো।
কয়েকটি উচ্চফলনশীল গম বীজের নাম হল –
- সোনালিকা,
- কল্যাণসোনা,
- সোনা 227,
- সফেদ লারমা,
- ছোটি লারমা ইত্যাদি।
ভারত কোন্ কোন্ দেশে কফি রপ্তানি করে?
ভারত –
- ইটালি,
- রাশিয়া,
- জার্মানি,
- তুরস্ক,
- বেলজিয়াম প্রভৃতি দেশে কফি রপ্তানি করে।
কয়েকটি উচ্চফলনশীল তুলো বীজের নাম লেখো।
কয়েকটি উচ্চফলনশীল তুলো বীজের নাম হল –
- সুজাতা,
- ভারতী,
- MCU-4,
- MCU-5 ইত্যাদি।
অর্থকরী ফসল কাকে বলে?
প্রধানত বিক্রি করে অর্থ উপার্জনের জন্য কৃষকরা যেসব ফসল চাষ বা উৎপাদন করে, সেইসব ফসলকে অর্থকরী ফসল বলে। যেমন – ভারতে আখ, পাট, তুলো প্রভৃতি অর্থকরী ফসল।
শস্যাবর্তন কৃষি বলতে কী বোঝ?
একই জমিকে বছরের ভিন্ন ভিন্ন সময়ে পর্যায়ক্রমিকভাবে ভিন্ন ভিন্ন শস্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করার পদ্ধতিকে শস্যাবর্তন কৃষি বলা হয়। যেহেতু বিভিন্ন প্রকার শস্য মাটির ভিন্ন ভিন্ন পুষ্টি উপাদান গ্রহণ করে, তাই কোনো এক ধরনের পুষ্টি ক্রমাগত নিঃশেষিত হয় না। এই কারণে শস্যাবর্তনের মাধ্যমে জমির স্বাভাবিক উর্বরতাও রক্ষিত হয়। প্রসঙ্গত উল্লেখ্য, জমিতে প্রধানত নাইট্রোজেনের জোগান অব্যাহত রাখতে, ভারতে অন্যান্য ফসলের সঙ্গে নিয়মিতভাবে ডালজাতীয় ফসলের চাষ হয়। এটি শস্যাবর্তন কৃষির একটি উদাহরণ।
কার্পাস বা তুলোর শ্রেণিবিভাগ করো।
আঁশের দৈর্ঘ্য অনুসারে কার্পাসকে চারটি শ্রেণিতে ভাগ করা হয় –
- অতিরিক্ত দীর্ঘ আঁশযুক্ত কার্পাস (35 মিমি ও তার বেশি দীর্ঘ);
- দীর্ঘ আঁশযুক্ত কার্পাস (30-35 মিমি দীর্ঘ);
- মাঝারি আঁশযুক্ত কার্পাস (25-30 মিমি দীর্ঘ্য);
- ছোটো আঁশযুক্ত কার্পাস (25 মিমি-র কম দীর্ঘ)।
ভারতে মাঝারি আঁশযুক্ত কার্পাসের উৎপাদন বেশি।
ভারতের দুটি প্রধান কফি উৎপাদক রাজ্যের নাম লেখো।
ভারতের দুটি প্রধান কফি উৎপাদক রাজ্য হল –
- কর্ণাটক এবং
- কেরল।
ভারতে ধান উৎপাদনে অগ্রণী রাজ্যগুলির নাম লেখো।
ভারতে ধান উৎপাদনে অগ্রণী রাজ্যগুলি হল – পশ্চিমবঙ্গ (প্রথম), উত্তরপ্রদেশ (দ্বিতীয়), অন্ধ্রপ্রদেশ (তৃতীয়), পাঞ্জাব, ওডিশা, ছত্তিশগড়, তামিলনাড়ু, বিহার, অসম, হরিয়ানা প্রভৃতি।
সংকরায়ণ ঘটিয়ে উৎপন্ন ধান ও গমের দুটি করে উচ্চফলনশীল প্রজাতির বীজের নাম করো।
- দুটি উচ্চফলনশীল ধানবীজ – IR-8 ও জয়া।
- দুটি উচ্চফলনশীল গমবীজ – সোনালিকা ও কল্যাণসোনা।
ভারতের প্রধান তিনটি চা উৎপাদক রাজ্যের নাম লেখো।
ভারতের প্রধান তিনটি চা উৎপাদক রাজ্য হল – অসম (প্রথম), পশ্চিমবঙ্গ (দ্বিতীয়) এবং তামিলনাড়ু (তৃতীয়)।
ভারত সরকারের অধীনস্থ প্রধান ধান ও গম গবেষণাকেন্দ্রগুলি কোথায় কোথায় অবস্থিত?
ভারত সরকারের অধীনে প্রধান ধান গবেষণাকেন্দ্রটি কটকে এবং প্রধান গম গবেষণাকেন্দ্রটি দিল্লির কাছে পুসায় অবস্থিত।
তন্তু শস্য কী?
যেসব শস্য থেকে আঁশ বা তন্তু পাওয়া যায়, তাকে তন্তু শস্য বলে। তন্তু শস্য তিনপ্রকার –
- বীজতন্তু – গাছের বীজ থেকে এই তন্তু পাওয়া যায়। যেমন – কার্পাস।
- বল্কলতন্তু – গাছের ছাল থেকে এই তন্তু সংগ্রহ করা হয়। যেমন – পাট।
- পত্রতন্তু – গাছের পাতা থেকে এই তন্তু সংগ্রহ করা হয়। যেমন – শন।
পানীয় ফসল কী? দুটি পানীয় ফসলের উদাহরণ দাও।
যেসব ফসলকে আমরা পানীয় হিসেবে গ্রহণ করি, তাদের পানীয় ফসল বলা হয়। ভারতে চা ও কফি হল প্রধান দুটি পানীয় ফসল।
খরিফ শস্য কাকে বলে?
ভারতে মৌসুমি বায়ুর আগমনের সাথে সাথে বা বর্ষাকালে বৃষ্টির জলের ওপর নির্ভর করে যে ফসল বোনা হয়, তাকে খরিফ শস্য বলে। জুন মাসের মাঝামাঝি এই ফসল বপন করা হয় এবং অক্টোবর মাসের মাঝামাঝি কাটা হয়। আমন ধান, কার্পাস, আখ প্রভৃতি খরিফ শস্যের উদাহরণ।
রবি শস্য বলতে কী বোঝ?
শরৎকালে অর্থাৎ অক্টোবর-নভেম্বর মাসে যে ফসল রোপণ বা বপন করা হয় এবং মার্চের মাঝামাঝি যে ফসল কাটা হয়, সেই ফসলকে রবি শস্য বলে। বোরো ধান, গম, বার্লি, সরষে ইত্যাদি রবি শস্যের উদাহরণ।
জায়িদ শস্য কী?
মার্চ মাসের মধ্যভাগে যে ফসল বোনা হয় এবং জুন মাসে বর্ষার ঠিক আগেই কেটে ফেলা হয়, তাকে জায়িদ শস্য বলে। আউশ ধান, পাট, বাদাম, শশা, পটল প্রভৃতি এই জাতীয় শস্য।
শীতকালীন গম কী?
উষ্ণ ক্রান্তীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে শীতকালে যেই ধরনের গম চাষ করা হয়, তাকে শীতকালীন গম বলে। ভারতে এই ধরনের গম নভেম্বর মাসে বপন করা হয় এবং এপ্রিল-মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে কাটা হয়।
আমন ধান ও বোরো ধান কাকে বলে?
আমন ধান – বর্ষাকালে বৃষ্টির জলের ওপর নির্ভর করে যে ধান চাষ করা হয়, তাকে আমন ধান বলে।
বোরো ধান – শীতকালে জলসেচের ওপর নির্ভর করে যে ধান চাষ করা হয়, তাকে বোরো ধান বলে।
পাহাড়ি ঢালু জমিতে চা চাষ ভালো হয় কেন?
চা গাছের গোড়ায় জল দাঁড়ালে চা গাছের শিকড় পচে যায়। তাই ঢালযুক্ত পাহাড়ি অঞ্চলের জমিতে যেখানে বৃষ্টির জল দাঁড়ায় না, সেখানে চায়ের চাষ করা হয়।
বল উইভিল কী?
বল উইভিল হল এক ধরনের পোকা যা কার্পাস গাছের কুড়ি ও পাতা খেয়ে ফেলে। এই পোকার আক্রমণে কার্পাস চাষে মড়ক লাগে। এজন্য কার্পাস চাষে খুব বেশি কীটনাশক ব্যবহার করা হয়।
চায়ের ব্যবহার লেখো।
চায়ের প্রধান ব্যবহারগুলি হল –
- মৃদু উত্তেজক পানীয় হিসেবে;
- কাঠের ফার্নিচার ও মেঝে পরিষ্কার করার কাজে;
- চা পাতা থেকে প্রাপ্ত ট্যানিন বয়নশিল্পে ডাই করার কাজে ও কাঁচা চামড়া ট্যান করার কাজে;
- চা বীজ থেকে প্রাপ্ত তেল ভোজ্য তেল হিসেবে এবং নানা ধরনের প্রসাধনী সামগ্রী উৎপাদনে কাজে লাগে।
ভারতীয় কৃষির দুটি সমস্যা লেখো।
ভারতীয় কৃষির প্রধান দুটি সমস্যা হল –
- ক্ষুদ্রায়তন কৃষি জোত – ভারতের কৃষি জোতগুলির গড় আয়তন মাত্র 1.2 হেক্টর। এরূপ ক্ষুদ্রায়তন কৃষিজোতে বৃহদায়তন কৃষি যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা অসুবিধাজনক।
- কম উৎপাদনের হার – ভারতে কৃষিক্ষেত্রে ফসল উৎপাদনের হার যথেষ্ট কম।
জীবিকাসতাভিত্তিক কৃষি বলতে কী বোঝ?
যে কৃষিব্যবস্থায় কৃষিজ ফসল কেবলমাত্র কৃষকদের নিজস্ব চাহিদা বা স্থানীয় চাহিদা পূরণের উদ্দেশ্যে চাষ করা হয়, তাকে জীবিকাসত্তাভিত্তিক কৃষি বলে। আফ্রিকা ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় এই প্রকার কৃষি দেখা যায়।
আমরা আমাদের আর্টিকেলে মাধ্যমিক (দশম শ্রেণী) ভূগোলের ষষ্ঠ অধ্যায় “ভারতের অর্থনৈতিক পরিবেশ” -এর “ভারতের কৃষি” বিভাগের কিছু গুরুত্বপূর্ণ “সংক্ষিপ্ত প্রশ্ন ও উত্তর” নিয়ে আলোচনা করেছি। এই প্রশ্নগুলো মাধ্যমিক (দশম শ্রেণী) ভূগোল পরীক্ষার জন্য ও প্রতিযোগিতামূলক পরীক্ষার জন্য অনেক গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এই প্রশ্নগুলি মাধ্যমিক (দশম শ্রেণী) পরীক্ষা বা চাকরির পরীক্ষায় প্রায় দেখা যায়। আশা করি এই আর্টিকেলটি আপনাদের জন্য উপকারী হয়েছে। আশা করি এই আর্টিকেলটি আপনাদের জন্য উপকারী হয়েছে। আপনাদের কোনো প্রশ্ন বা অসুবিধা হলে, আপনারা আমাদের সাথে টেলিগ্রামে যোগাযোগ করতে পারেন, আমরা উত্তর দেওয়ার চেষ্টা করবো। তাছাড়া নিচে আমাদের এই পোস্টটি আপনার প্রিয়জনের সাথে শেয়ার করুন, যাদের এটি প্রয়োজন হতে পারে। ধন্যবাদ।
মন্তব্য করুন